雞肉離骨嫩滑, 枝竹冬菇多汁惹味, 知足常樂

1. 雞翼用溫水洗淨，以廚房紙印乾水份，再以糖、生抽、胡椒粉、雞粉、大蔥、少許老抽、生粉等醃約2小時或以上 · 2. 花菇前一晚浸至軟身，榨乾水份去蒂????十字、 ...

1. 雞翼洗淨抹乾水先用醃料醃1小時. 蠔油冬菇炆雞翼的食譜步驟1照片 · 2. 冬菇泡開，揸乾水份去蒂切成小塊，冬菇水留著。 · 3. 開鍋先爆香薑片，轉中小火放入雞 ...

将鸡用大火炒至8成熟，然后放冬菇一起炒，大概炒至5分钟左右，倒入黄豆酱，继续翻炒3分钟。倒入开水，与鸡肉平高即可。水滚后，倒入装有支竹的沙煲。

35 分鐘 冬菇炆雞翼食譜 · 冬菇浸軟，去蒂切粗絲或切半均可。紅蘿蔔去皮切粗塊。 · 用中火在油鑊中，把冬菇炒香，兜起備用。轉大火放點油在鑊中，下薑片及紅蔥粒炒香，加入醃好的雞翼炒至 ...

（可以早一晚醃定） 2⃣ 切薑片，蔥段，浸軟枝竹，冬菇，備用。 3⃣ 預熱油鑊，放薑片煎香後，加入雞扒，炒至表面省帶焦糖色，加入冬菇和浸冬菇水，老抽，拌勻加蓋炆煮5分鐘。 4⃣ 加入枝竹煮至變軟，加蔥段和生粉水勾芡，完成 。

Comments1 · 流行都市｜家常菜栗子燜雞｜李家鼎 · 星期一教室新春系列支竹炆冬菇萬事如意心滿意足 · 外酥里嫩的水煎包，咬一口爆汁，太香了！ · 【鮑魚炆雞】鮮味 ...

[滑雞炆枝竹]-[粵語版]-雞肉嫩滑味道鮮美，枝竹香口野味，冬菇，雲耳，鮮味爽口，好下飯，很適合家庭菜式，老少咸宜。工藝簡單，快捷便當，有肉有相當配菜，覺得 ...

枝竹冬菇燜雞| 雞肉離骨嫩滑, 枝竹冬菇多汁惹味, 知足常樂| Braised Chicken with Mushroom and Bean Curd Stick | #chicken.

1. 將冬菇、腐竹用水浸泡、雞肉用調味料醃最少半小時。我建議早上出門前預備，下午一回家就可以落鑊。 ... 2. 落少量油，中火略略煎一煎雞肉。將冬菇連水落鑊 ...